Freitag, 31. Mai 2013

Erdbeer-Schokoladen-Käsekuchen

Oh, ich habe mich so gefreut. Ich habe so viele liebe Menschen um mich herum, das spürt man an manchen Tagen besonders. Vielen Dank für all die lieben Gesten und Wünsche!
Der Liebste der Lieben hat mir einen Geburtstagskuchen gebacken: einen wunderhübschen Erdbeer-Schokoladen-Käsenkuchentraum. Mit weißer Schokolade, Keksboden und Mascarpone. Richtig lecker, sieht man doch auch, oder?
Und das Rumkritzeln auf Fotos kann ich jetzt am Laptop :)
Liebste Grüße,
Anne

Donnerstag, 30. Mai 2013

A Beautiful Mess Foto-App


Nachträglich nochmal alles Gute zum Geburtstag.
Oh ich habe gerade so wahnsinnig viel Spaß mit der neuen App von Elsie und Emma. Leider gehört das Apfel-Telefon dem Mister. Sonst würde ich wahrscheinlich nur noch knipsen und lustig vor mich hin bearbeiten. ;)


Wie stehst du denn zur Rumknipserei mit den Handys?
Liebste Grüße,
Eva

Von oben links nach unten rechts: Brownies von den lieben Nachbarn, leckerer Salat in neuer Salatschüssel von Rice, hhmmmm Pancakes, schöne Musik von Of Monsters and Men (pinkes Vinyl? yeah!), wunderbarste Elefantenkette von einer liebsten Freundin, neuer Krug von Koziol und Flamingo-Glas von Ikea, zweimal selbstgebackener Kuchen, nochmal selbstgebacken: Schokokuchen aus der Lecker Bakery N°1 mit Erdbeeren und Sahne, Dreharbeiten zum Geburtstagsfilm

Mittwoch, 29. Mai 2013

Alles Gute zum Geburtstag!


Liebste Anne,
ich wünsche dir alles alles Gute zum Geburtstag und ein wunderbares und erfülltes neues Lebensjahr. Sicher wird alles prima werden. Ich hab ein kleines Video für dich gedreht. Mensch hat das Spaß gemacht.


Hab einen super schönen Tag und lass dich richtig kräftig feiern.
Ich hab dich sehr lieb, liebste Grüße,
deine Eva

Dienstag, 28. Mai 2013

Gläser bemalen

Hast du auch ein paar von den Thommy Senf-Gläsern? Bei uns haben sich mittlerweile ein paar angesammelt, und ich finde sie gar nicht so schlecht, aber doch ein bisschen langweilig. Drum hab ich sie mit Glasmalfarbe angemalt. Jetzt machen sie uns Freude.
Vor allem das hier, hihi:
Aus alt mach neu! :)
Ich bin mal gespannt, ob die Farbe (wie angegeben) spülmaschinenfest ist.
Hab noch eine schöne Woche,
Anne

Sonntag, 26. Mai 2013

Blauer Wandstreifen ohne Streichen

Über meinem Schreibtisch wollte ich unbedingt eine Inspirationswand. Als erstes dachte ich an Klemmbretter, die ich in regelmäßigen Abständen aufhänge. Das habe ich schon häufiger auf Blogs gesehen, zum Beispiel bei Rachel Denbow. Da wir aber in unserer Wohnung keine Farbe an den Wänden haben (Wir sind zu faul sie am Ende zu streichen. Geht das noch jemand so?), habe ich zwei Sperrholzplatten zusägen lassen, sie dann bunt angestrichen und an der Rückseite je zwei selbstklebende Bildaufhänger befestigt. Mit kleinen Nägelchen kann man nun silberne Klemmen am Brett festnageln.

Nun kann ich nach Lust und Laune Inspirationen anklemmen und habe gleichzeitig noch Farbe an die Wand gebracht. Und da die Platte nur mit zwei kleinen Nägeln an der Wand befestigt ist, kann man sie ganz leicht wieder abnehmen und umstreichen. Oder mitnehmen in die nächste Wohnung. :)

Veränderst du deine Wohnung auch so oft und gerne? Ich bin deshalb großer Fan von leicht wieder wandelbaren Ideen.
Liebste Grüße, Eva

Bilder: Das lila Monsterbild ist von Dale Edwin Murray und der Wal ist eine alte Werbung der Gulf Oil Corporation, beides aus einem Kunstkalender. Die Seite mit dem Tellerregal ist aus der Zeitschrift CouchMag und die Tigerente ist von der Nichte des Misters.

Freitag, 24. Mai 2013

Wraps

Ich liebe Wraps. Und sie sind das perfekte Resteverwertungs-Essen. Deshalb haben wir immer eine Packung Wraps zuhause. Am Wochenende war es wieder so weit - Wraps in die Pfanne und dann drauf los belegen.


Diesmal gab es Salat, Mais, Tomaten, Paprika, Gurke, Pilze, schöne lila Frühlingszwiebeln, Peperoni für den Mister, Schafskäse, Hühnchenfleisch, Kräuterbutter und als Dip Knoblauch-Kräuter-Quark und Guacamole.


Magst du Wraps auch so gerne? Was legt ihr euch denn drauf?
Liebste Grüße,
Eva

Donnerstag, 23. Mai 2013

{1 Rhabarber - 2 Ideen} Rhabarber-Buttermilch Kuchen


Es ist Rhabarber-Saison! Und ich habe große Rhabarber-Lust. Im Internet habe ich hier was Schönes gefunden. Das ist ein Rezept für einen super sommerlich leichten Rhabarber-Buttermilch-Kuchen. Hefeteig mit abgeriebener Zitronenschale und gefüllt mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott. Nachbacken lohnt sich.
Liebste Güße und viele warme Sonnenstrahlen,
Anne

Mittwoch, 22. Mai 2013

{1 Rhabarber - 2 Ideen} Fluffiger Rhabarbertraum

Premiere! Ich habe das erste Mal Rhabarber gekauft und verarbeitet. Dein Kuchen sah schon so lecker aus, da wollte ich etwas anderes machen: Eine fluffige Joghurt-Sahne-Creme mit Rhabarbermus und knusprig süßen Baisers.
Rhabarbermus
Pro Glas braucht man ungefähr eine Rhabarberstange. Die Stangen waschen und in Stücke schneiden. Einen Topfboden mit Wasser gerade so bedecken, das Wasser zum Kochen bringen und die Rhabarberstücke hineingeben. Köcheln lassen bis der Rhabarber zerfällt, dabei eventuell Wasser nachgießen. Nach Belieben Zucker und eine Messerspitze Natron einrühren. (Natron verhindert den pelzigen Nachgeschmack.)
Sahne schlagen, Joghurt unterheben und mit Zucker süßen. Dann in einem Glas mit dem Mus und zerbröselten Baisers schichten.

Und ganz schnell waren die Gläser leer...

Liebste Grüße,
Eva

Montag, 20. Mai 2013

Schnitzel in Pistazienkruste

Eigentlich finde ich es erstrebenswert, weniger Fleisch zu essen. Wenn wir allerdings so etwas wie heute kochen, weiß ich ganz genau, warum ich omnivor lebe: Schnitzel in Pistazienkruste mit Pommes.
In der Panierstraße kommt dann
1. Mehl
2. Eier
3. gehackte Pistazien.
Und dazu schön gesalzene, gepfefferte und gepaprikate Pommes. Lecker, oder?
Kochst du denn viel Fleisch? Oder hast du ein Lieblings fleischhaftes oder fleischloses Hauptgericht?
Liebste Grüße zu Pfingsten,
Anne

Samstag, 18. Mai 2013

Klemmbrett - Easy Peasy DIY

Als ich bei dir in Berlin war, habe ich mir doch eine schwarze Klemme gekauft, wie sie auch Klemmbretter haben. Daheim hatte ich noch ein schönes altes Brett von Papa. Zwei kleine Nägel rein, Klemme dran und fertig ist eine schöne Möglichkeit, Fotos mal etwas anders zu präsentieren.

Stehst du auch so auf altes Holz? Schön mit Wurmlöchern. Apropos, bald kann ich dir meine Kanonenkiste zeigen, die ich auch von Papa habe. Die Entwurmung ist schon fertig. :)
Liebste Grüße,
Eva

Banoffee Pie

Deinen süßen Mini Banoffee Pies konnte ich nicht lange widerstehen. So habe ich kurzum auch diese traumhafte Kombination ausprobiert und zum ersten Mal Karamell gemacht. Kennengelernt habe ich diesen Kuchen allerdings schon 2006 in Wales. Damals habe ich noch lange Zeit davon geträumt. Eigentlich dachte ich nicht, dass die eigene Variante da mithalten kann. Aber ich habe mich getäuscht - und wie sie das kann! Ratz fatz war der halbe Kuchen weg.
Der Teig ist aus zerkrümelten Löffelbiskuits mit geschmolzener Butter, dann kommt Karamell, das dank Bekkys Gespür auch fabelhaft geklappt hat. Darauf zwei Schichten Banane und ganz oben geschlagene Sahne mit Schokoraspel-Deko. Hier regnet es und ich glaube ich gönne mir gleich das letzte Stück mit einem heißen Kakao. Hmmm...
Hab noch einen schönen Tag,
Anne

Freitag, 10. Mai 2013

{1 Muttertagsstrauß - 2 Ideen} Gepresste Blümchen


Am liebsten würde ich der Mama einen Wiesenstrauß pflücken. Da der aber schwierig zu verschicken ist, habe ich mich für die zweidimensionale Variante entschieden: gepresste Blümchen.
Auf eine Karte geklebt kann man die gut in einen Umschlag stecken. In meinem Fall in einen Umschlag aus Transparentpapier. An die beste Mama der Welt!
Hab einen schönen Tag.
Mit den liebsten Grüßen,
Anne

{1 Muttertagsstrauß - 2 Ideen} Polaroidfoto


Dies ist der Start einer neuen Serie: {1 Thema - 2 Ideen}. Zuerst suchen wir uns ein gemeinsames Thema, das kann ein Material sein, eine Kochzutat oder ein besonderer Anlass. Und dann überlegen wir uns beide eine Idee dazu. Was dabei herauskommt zeigen wir uns und euch hier auf dem Blog.

Der erste Beitrag dazu hat einen besonderen Anlass: am Sonntag ist Muttertag und weil wir unsere Mami leider nicht persönlich in den Arm nehmen und einen Strauß überreichen können, wollen wir ihr eine kleine Überraschung schicken. Ich habe meinen kleinen Strauß einfach mit der Polaroidkamera fotografiert und eine ziemlich rosane Karte dazu geschrieben. Herzchen-Konfetti dazu, und der Brief kann seine Reise antreten. Die Blümchen erkennt man auf dem Foto nur schlecht, deshalb habe ich am Computer noch nachgemalt. :)


Und jetzt auf zum Briefkasten. Ich bin schon gespannt, wie du deine Blümchen verschickst.
Liebste Grüße,
Eva

Donnerstag, 9. Mai 2013

Quarkwaffeln

Wenn wir morgens viel Zeit haben, zum Beispiel weil wie heute Feiertag ist, machen wir uns oft ein besonderes Frühstück. Heute hat mir der Mister Waffeln gemacht. Nach dem leckersten Rezept der Welt - Quarkwaffeln von unserer Mami. Die sind zwar nicht so luftig, aber mit dem Quark richtig schön saftig.


Hast du das Rezept in Berlin auch schon mal gemacht? Erinnern dich solche Rezepte auch immer an früher?
Liebste Grüße,
Eva

Samstag, 4. Mai 2013

Regenbogentorte, geschafft!

Trotz Gasofen, der mich schon manche Male um die Nerven gebracht hat, hab ich mich getraut, mich an was ganz großes, buntes zu wagen: Regenbogentorte!

Das war der Wahnsinn. Vor allem das Teig färben hat Spaß gemacht. Ich hab bei real Pulver von Heitmann gefunden und das hat super funktioniert. Schau dir die knalligen Farben an! Zusammen mit Pia habe ich den Teig in 6 Portionen unterteilt und in blau, grün, lila, rot, orange und gelb eingefärbt. Immer zwei aufeinanderfolgende Farben habe ich in eine 20 cm Springform gefüllt und zusammen gebacken. Die Farben sind dadurch ineinander verlaufen. Außerdem hat der unterste Boden eine Blase gemacht, hihi.

Der Kuchen ist zwar nicht perfekt, aber das muss er auch nicht sein. Mein Liebster hat sich sehr über seinen Geburtstagskuchen gefreut. Heute Abend müssen die Partygäste fleißig mitessen, sonst kriegen wir einen Zuckerschock.
Hast du schonmal so eine Schichttorte gebacken?
Liebste Grüße und ein wunderbar sonniges Wochenende,
Anne
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