Freitag, 31. Januar 2014

Lieblingsbilder Ausgabe 24


Mystische Bilder im Winter aufgenommen mit einem schwarz/weiß Film in der LaSardina. Meine Lieblingsbilder diese Woche ohne viele Worte.
Ich wünsche dir ein großartiges Wochenende. Liebste Grüße,
Eva

Dienstag, 28. Januar 2014

Kettenhalter aus altem Ringbuch-Skript


Aus meiner Unizeit hatte ich noch einige Skripte, in die ich wohl nie wieder hineinschauen werde. Ehrlich gesagt finde ich es etwas erschreckend, wie schnell man die Inhalte sowieso nicht mehr versteht. Das Papier wurde zu Schmierpapier und der Drahtbinderücken lag eine Weile in der Bastelschublade. Irgendwas musste man doch damit machen können. Die Idee lies eine Weile auf sich warten, jetzt eignet er sich an zwei Schnüren aufgehängt prima als Kettenhalter für die Lieblingsketten, die man immer sehen will. Eine sehr simple Idee, aber perfekt für alle, die ihre Ketten präsentieren wollen, ohne für jede einen Nagel in die Wand zu schlagen.

Mit dieser Idee bin ich mal wieder dabei, bei Ninas tollem Upcycling-Dienstag und beim Creadienstag.
Habt noch eine großartige Woche, liebste Grüße,
Eva

Donnerstag, 23. Januar 2014

Lieblingsbilder Ausgabe 23


Meine Schwester und ich haben zu Weihnachten die deutsche Erstausgabe der Zeitschrift Flow geschenkt bekommen. Die hat uns beiden sehr gut gefallen, wegen schönen Inhalten und der ansprechenden Gestaltung. Auf einer Seite waren Ideen für 365-Tage-Projekte aufgezählt. Ich finde das einen sehr schönen Ansatz, etwas ein ganzes Jahr lang zu versuchen, wie zum Beispiel ein Bild malen, Komplimente machen oder einen Kuchen backen. Ich will 2014 gerne jeden Tag ein Bild vom Himmel machen. Na gut, vielleicht nicht ganz jeden Tag und nicht nur Himmel.
Here's what I got!
Fühl dich gedrückt,
Anne

Von oben links nach unten rechts: ein Tag vor dem Fenster; Spaziergang in der Dresdner Heide; Petrikirche in Bielefeld; aus dem Zug nach Berlin; aus dem Bus nach Dresden; auf der Fahrt nach Bielefeld; Blick aus dem Büro; Morgends auf dem Weg zur Arbeit; im Tierpark Olderdissen in Bielefeld.

Dienstag, 21. Januar 2014

Formidable Pie mit Erdnuss und Schokolade vom Mister


Vor Kurzem bin ich abends ganz kaputt nach Hause gekommen und da stand diese wunderbare Pie (laut Duden feminin) auf dem Tisch. Einfach so. Vom Mister mit Liebe zubereitet. Eine tolle Mischung aus süß knusprigem Boden und herber, cremiger Schokolade mit leicht salziger Erdnussbutter. Und weil ich so begeistert war, zeige ich dir natürlich das Rezept. Es ist aus dem Buch Kochhelden von Max und Elli Sussmann. Ich habe das Buch auf einigen Blogs gesehen (zum Beispiel hier bei Nic alias Luzia Pimpinella) und war gleich begeistert von der Einteilung der Rezepte nach Anlässen wie Grill-Futter, Sonntagsbrunch oder Mitternachtssnacks, von den tollen Fotos von Alex Farnum und den schönen Illustrationen von Diana Heom. In dem Buch steht über das Rezept zu dieser Pie: "Hier haben wir so viele leckere Zutaten wie möglich in ein Dessert gepackt." Na dann - hier kommt es:

Schokoladen-Erdnussbutter-Pie (8 Portionen, Rezept aus Kochhelden)
185g zerkrümelte Vollkornkekse
125g zerlassene Butter
185g Zartbitterschokolade in Stücken
250ml Sahne
45g Kakaopulver
125g zimmerwarmer Frischkäse
300g Erdnussbutter crunchy
150g gesalzene Erdnüsse, grob gehackt
Den Ofen auf 190°C vorheizen. Die Kekse bis zur Sandkonsistenz im Mixer zerhäckseln und in einer Schüssel mit der zerlassenen Butter gründlich vermengen. Eine Tarte-Form mit 23cm Durchmesser fetten, die Keksmischung darin ohne Rand zu einer ebenen Schicht festdrücken und etwa 15 Minuten backen. Die Sahne vorsichtig erhitzen bis sie fast kocht und dann in einer ofenfesten Schüssel über die Schokostückchen gießen, dabei stetig mit dem Schneebesen rühren. Kakaopulver zugeben und kräftig unterrühren bis eine glatte Masse entsteht. Kühl stellen. Den Frischkäse und die Erdnussbutter mit einem Kochlöffel in einer kleinen Schüssel vermengen. Ist der Kuchenboden vollständig ausgekühlt, die Erdnussbuttercreme mit einem Teigschaber darauf zu einer glatten Schicht verstreichen, die Schokoladensauce darüber geben und die gesalzenen Erdnüsse darauf streuen. Etwa eine Stunde in den Kühlschrank stellen und dann servieren.

Unsere Form war kleiner, deshalb gab es eine richtige Schokoschicht und nicht nur ein bisschen darüber gegossene Soße. Fand ich persönlich großartig. ;) Der Mister hat auch die Erdnüsse weggelassen, das war ihm zu krass. Kann ich mir aber gut vorstellen. Und ich würde vielleicht noch etwas Puderzucker in die Erdnussmasse geben, damit die Schicht etwas süßer wird als Ausgleich zur herben Schokoschicht.
Erdnussbutter-Schoko-Pie
Was für ein Kochbuch hat dich in letzter Zeit begeistert?
Liebste Grüße,
Eva

PS: Bei großer Schoko-Erdnussbutter-Liebe sind auch diese Cupcakes zu empfehlen. :)

Sonntag, 19. Januar 2014

Tischdekoration mit Holzhäusern und bunten Glasballons


Für die Geschichte dieser kleinen Häuschen muss ich etwas weiter ausholen. Letztes Jahr nun schon zum dritten Mal haben der Mister und ich bei uns ein kleines Weihnachtsessen für unsere beiden Familien organisiert. Das wird immer lustig eng in unserem kleinen Wohnzimmer und für 15 Leute kochen ist auch eine Herausforderung. Aber wir lieben die Möglichkeit, als Kinder für unsere Eltern und Geschwister ein schönes Essen zu kochen und dass sich unsere Liebsten auf diese Weise besser kennen lernen. Vor drei Jahren hatte ich die Idee als schlichte Tischdeko diese Häuschen zu bauen. Ein Holzbrett in unterschiedlich große, rechteckige Stücke schneiden, zwei Dreiecke für das Hausdach absägen und in das Dach ein kleines Loch bohren. Dann alle Kanten abschleifen. Wenn du magst, kannst du sie anschließend weiß lasieren. Für das Essen habe ich Fähnchen mit "Herzlich Willkommen", "Guten Appetit" und "Fröhliche Weihnachten" geschrieben, um einen Holzspieß geklebt und in das Loch gesteckt.

Seitdem stehen bei uns meistens ein oder zwei Häuschen als Dekoration mit immer wechselnden Fähnchen im Wohnzimmer. Maskingtape um einen Spieß kleben geht besonders schnell und lässt sich farblich leicht anpassen. Als ich dieses Jahr in einem Einrichtungsladen die kleinen Glaskugeln mit Draht gesehen habe, musste ich sie sofort mitnehmen. Du weißt ja, wie sehr ich Luftballons und bunte Punkte liebe. Naja und zusammen mit dem Film "Oben", in dem ein grummeliger alter Mann tausende bunte Heliumballons an sein Haus bindet und davonfliegt, kam mir diese Idee. Den Draht einiger Glaskugeln zusammenzwirbeln und in das Loch stecken, schon ist die vergnügte Tischdekoration fertig. Der Rest kann dann ruhig schlicht weiß sein.

Die Häuschen auszusägen geht wirklich ratz fatz und easy peasy. Und die Glaskugeln kriegt man bestimmt noch irgendwo billig im Weihnachtsschlussverkauf. Gefällt dir die Idee? Und hast du den Film gesehen?
Hab einen wunderbaren, sonnigen Sonntag. Liebste Grüße,
Eva

Donnerstag, 16. Januar 2014

Lieblingsbilder Ausgabe 22


Auf den Bildern siehst du die schönen gemütlichen Momente der letzten Wochen. Es gab leckeren Kuchen, selbstgemacht, gekauft oder im Café, wärmende Suppe, die Küche wurde umgeräumt und die Amaryllis beim Erblühen beobachtet. Solche Momente festzuhalten und sich durch den regelmäßigen Rückblick daran zu erinnern, finde ich großartig.
Liebste Grüße,
Eva

Von oben links nach unten rechts: Wunderschöne Amaryllis von meiner liebsten Mama über vier Tage hinweg; kleine Köstlichkeiten von GÜ London (probieren lohnt sich für alle mit spontaner Cheescake-Lust); Schokotarte in der Naschkatze; Frühstück mit Mini-Banane; Brokkolisuppe und Frischkäsebrot - mehr braucht der Bauch nicht; süßer Teigschaber nach dem Kuchenbackeinsatz; die "neue" Küche.

PS: Hattest du auch schon mal das Problem, das Bilder unscharf veröffentlicht werden? Im Picasa Album und wenn man auf das Bild klickt, ist es scharf... Was passiert da nur?
Edit: Hat sich erledigt. Einfach nochmal das Bild aus der Rubrik "Von diesem Blog" einfügen und zwar im "Verfassen" und nicht "HTML"-Fenster hat geholfen.

Donnerstag, 9. Januar 2014

Lieblingsbilder Ausgabe 21


Die ersten Lieblingsbilder dieses Jahr sind im Allgäu entstanden, wo ich mit dem Liebsten und lieben (alten und neuen) Freunden ins neue Jahr gestartet bin. Mit einer verrückten 90er Party, hehe. Bei dieser Ausgabe waren auch ein paar Allgäu Bilder dabei. Irgendwie habe ich eine Verbundenheit zu der Region. Vielleicht, weil wir als Kinder früher dort häufiger im Urlaub waren. Mir gefällts so gut da unten, vielleicht werde ich da mal wohnen :)
Mit welcher Gegend fühlst du dich verbunden? Liebste Grüße,
Anne

Samstag, 4. Januar 2014

Samstagskaffee mit neuer Lieblingskanne


Juhuu, ich bin wieder mal dabei bei Ninjas erstem Samstagskaffee im neuen Jahr. Genau genommen siehst du hier aber unseren Freitagstee, denn heute ist noch einmal Familientreffen angesagt. Ich hoffe, die virtuelle Kaffeerunde verzeiht mir diese Schummelei. Ich wollte dir nämlich unbedingt die neue Kaffeekanne zeigen. Ist sie nicht großartig? Ein wunderbares Weihnachtsgeschenk von meiner liebsten Schwester und meinem Lieblingsbruder. Stilvoller kann man Tee doch gar nicht trinken als mit dieser Moustache-Kanne. ;)

Dazu gab es vom Frühstück übrige Pancakes, auch kalt zum Nachmittagstee noch total lecker.
Ich hoffe, du bist großartig in das neue Jahr gestartet und wünsche dir ein wunderbares Wochenende.
Liebste Grüße,
Eva
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